| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
1 | Иностранный язык | Зачет | Селиверстова Оксана Владимировна | 72 | Б1.Б | зачет | |
1 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Подложнюк Л. Н., Калашникова Л. Д., Шумахова И. Д. | 74 | Б1.В.08 | зачет | |
1 | Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Зачет | Слепцова Еаталья Николаевна | 180 | Б1.В.05 | зачет | |
1 | Физика | Зачет | Бутуханов Владимир Лаврентьевич | 144 | Б1.Б | зачет | |
1 | История | Отл | Смоляков Владимир Александрович | 144 | Б1.Б | экзамен | |
1 | Математика | Хор | Ломакина Елена Николаевна | 252 | Б1.Б | экзамен | |
1 | Информатика | Хор | Белозёров Олег Иванович | 144 | Б1.Б | экзамен | |
1 | Неорганическая химия | Хор | Бутуханов Владимир Лаврентьевич | 144 | Б1.Б | экзамен | |
2 | Философия | Зачет | Ким Александр Сергеевич | 108 | Б1.Б | зачет | |
2 | Иностранный язык | Зачет | Селиверстова Оксана Владимировна | 72 | Б1.Б | зачет | |
2 | Математика | Отл | Ломакина Елена Николаевна | 144 | Б1.Б | экзамен | |
2 | Физика | Хор | Власьевский С.В. | 180 | Б1.Б | экзамен | |
2 | Органическая химия | Хор | Жарская Ирина Анатольевна | 144 | Б1.Б | экзамен | |
2 | Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Хор | Слепцова Наталья Николаевна | 216 | Б1.В.05 | экзамен | |
3 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Зачет | Бутуханов Владимир Лаврентьевич | 108 | Б1.Б | зачет | |
3 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Бутуханов Владимир Лаврентьевич | 72 | Б1.Б | зачет | |
3 | Биохимия | Хор | Жарская Ирина Анатольевна | 144 | Б1.Б | экзамен | |
3 | Иностранный язык | Хор | Дежина татьяна Петровна | 144 | Б1.Б | экзамен | |
3 | Механика | Зачет | Малышева О. А. | 108 | Б1.Б | зачет | |
3 | Правоведение | Отл | Якунин Эдуард Викторович | 144 | Б1.В | экзамен | |
3 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Калашникова Л.Д., Шумахова И.Д., Родионова А.Г., Лытов А. И. | 38 | Б1.В.08 | зачет | |
2 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Колиненко Е.А., Подложнюк Л.Н., Шумахова И.Д., Калашникова Л. Д. | 70 | Б1.В.08 | зачет | |
4 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Шумахова И.Д., Родионова А.Г., Лытов А.И., Калашникова Л.Д. | 69 | Б1.В.08 | зачет | |
4 | Теплотехника | Зачет | Бояринова Ирина Валерьевна | 108 | Б1.Б | зачет | |
4 | Технология приготовления первых блюд | Отл | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Б1.В.07 | экзамен | |
4 | Технология приготовления первых блюд | Зачет | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Б1.В.07 | зачет | |
4 | Экология | Зачет | Алешков Алексей Викторович | 72 | Б1.Б | зачет | |
4 | Электротехника и электроника | Зачет | Тен Е. Е. | 72 | Б1.Б | зачет | |
4 | Физическая и коллоидная химия | Хор | Бутуханов Владимир Лаврентьевич | 180 | Б1.Б | экзамен | |
4 | Пищевая микробиология | Зачет | Бояринова Ирина Валерьевна | 108 | Б1.В | зачет | |
3 | Технология приготовления холодных блюд, закусок и напитков | Отл | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Б1.В.06 | экзамен | |
3 | Технология приготовления холодных блюд, закусок и напитков | Зачет | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Б1.В.06 | зачет | |
6 | Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов | Отл | Чеченина Светлана Валерьевна | 144 | Б1.В | экзамен | |
6 | Бухгалтерский учет в общественном питании | Хор | Сорока С.А., к.э.н., доцент | 180 | Б1.В | экзамен | |
6 | Маркетинг | Хор | Щуковская М.А. | 180 | Б1.Б | экзамен | |
6 | Менеджмент | Зачет | Бурик Михаил Владимирович, к.э.н., доцент | 72 | Б1.Б | зачет | |
6 | Оборудование предприятий общественного питания | Удовл | Любимова Ольга Ивановна | 180 | Б1.Б | экзамен | |
6 | Оборудование предприятий общественного питания | Удовл | Бояринова Ирина Валерьевна | 0 | Б1.Б | курсовой проект | |
6 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Родионова А.Г, Калашикова Л.Д., Левицкая С.В., Солодовникова Т.А. | 38 | Б1.В.08 | зачет | |
6 | Производственная практика (производственно-технологическая) | Зачет | Бояринова Ирина Валерьевна | 216 | Практ. | практика | |
6 | Товароведение продовольственных товаров | Зачет | Богрянцева Ирина Эдуардовна | 108 | Б1.Б | зачет | |
3 | Биохимия хлеба | Зачет | Любимова Ольга Ивановна | 72 | Б1.В | зачет | |
2 | Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности) | Зачет | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Практ. | практика | |
4 | Физиология питания | Отл | Купчак Дарья Владимировна | 180 | Б1.Б | экзамен | |
5 | Стратегия развития Дальнего Востока | Зачет | Попов Дмитрий Алексеевич | 72 | Б1.В.04 | зачет | |
5 | Прикладная физическая культура и спорт | Зачет | Солодовникова Т.А., Калашникова Л.Д., Левицкая С.В. | 38 | Б1.В.08 | зачет | |
5 | Физическая культура и спорт | Зачет | Солодовникова Т.А., Калашникова Л.Д., Левицкая С.В. | 72 | Б1.Б | зачет | |
4 | Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности) | Зачет | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Практ. | практика | |
5 | Системы управления технологическими процессами и информационные технологии | Хор | Белозёрова Светлана Ивановна | 108 | Б1.В | экзамен | |
5 | Санитария и гигиена питания | Хор | Купчак Дарья Владимировна, к.т.н., доцент | 180 | Б1.Б | экзамен | |
5 | Физико-химические основы технологических процессов | Хор | Купчак Дарья Владимировна, к.т.н., доцент | 180 | Б1.В | экзамен | |
5 | Технология продукции общественного питания | Хор | Купчак Дарья Владимировна | 216 | Б1.Б | экзамен | |
5 | Технология продукции общественного питания | Отл | Купчак Дарья Владимировна | 0 | Б1.Б | курсовой проект | |
5 | Современный этикет | Отл | Чеченина Светлана Валерьевна | 144 | Б1.В | экзамен | |
5 | Процессы и аппараты пищевых производств | Зачет | Бояринова Ирина Валерьевна | 108 | Б1.Б | зачет | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Хор | Чеченина С.В. | 180 | Б1.Б | экзамен | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Хор | Чеченина С.В. | 0 | Б1.Б | курсовая работа | |
7 | Современный ресторанный бизнес | Отл | Чеченина С.В. | 144 | Б1.В.02 | экзамен | |
7 | Технология производства мучных кондитерских и булочных изделий | Удовл | Любимова О.И. | 180 | Б1.В | экзамен | |
7 | Экономика | Зачет | Домагальская И.М. | 108 | Б1.Б | зачет | |
7 | Экономика и организация производства | Отл | Земляк К.Г. | 108 | Б1.В | экзамен | |
8 | Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты | Отл | Косач М.В., Купчак Д.В., Земляк К.Г., Слепцова Н.Н. | 324 | Б3.Б | выпуская работа | |
8 | Инжиниринг в ресторанном сервисе | Отл | Чеченина С.В. | 144 | Б1.В.03 | экзамен | |
8 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Любимова О.И. | 180 | Б1.Б | экзамен | |
8 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Любимова О.И. | 0 | Б1.Б | курсовой проект | |
8 | Производственная (преддипломная) практика | Отл | Чеченина С.В. | 324 | Практ. | практика | |
8 | Ресурсосберегающие технологии в общественном питании | Зачет | Любимова О.И. | 72 | Б1.Б | зачет | |
8 | Технология и организация кулинарной продукции народов мира | Отл | Купчак Д.В. | 180 | Б1.В | экзамен | |
8 | Техно-химический контроль продукции общественного питания | Зачет | Любимова О.И. | 108 | Б1.В | зачет | |
7 | Пищевые и биологически активные добавки | Зачет | Любимова О.И. | 108 | Б1.В.01 | зачет | |